二十分钟后，肉应该是腌好了，油也沸腾了。

很好。

用长长的火锅筷子夹起一块沾满了料酒的鸡块，丢进油锅里看看情况，不出意外应该非常完美。

鸡块进去了。

“滋啦——！”

沈疏珩猛地一推灶台，坐着轮椅滑了好远，碰到身后的桌子才“砰”的一声停住。

他看着手背上和西服衣领上溅到的油花，又看了看依然在不远处往外飞溅的热油，再次陷入沉思。

“哎呦怎么了这是？！”杨姨听到声音赶忙跑了进来，这几十分钟她没有一秒心里是安生的，就在外面走来走去。

果然，一进来，她就看到了在料酒中游泳的鸡块和沸腾的热油。

二话不说，赶紧顶着锅盖过去关火！

等油终于平静下来，沈疏珩抚了抚心口，才重新接近了灶台。

他当然知道料酒之类的液体进入两百多度的热油之后会迅速汽化……他只是刚刚没想到而已。

谁料到做个饭还需要时刻想着这样的化学知识呢？他看向杨姨的眼中瞬间多了几分尊敬。

“哎呦我的少爷啊，你怎么放了这么多料酒？油热了就行了，怎么都煮沸了呀，谁跟你说……”她一回头，看到沈疏珩的眼神，立马闭上嘴。

唯一一块放进油里的鸡肉被杨姨捞了出来放进一旁的盘子里，沈疏珩看着那一团黑乎乎的东西，有点不死心地拿过筷子，尝了一口。

沈疏珩：“……”

这仿佛是一坨盐，还有点糊。

他面无表情地移动到垃圾桶旁，把嘴里的东西吐掉。

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