,等皮肤痊愈后上了颜色肤色不均,因而饮食上很是注意，赵昀天天在府里哀嚎没啥可吃，李逵所说“嘴里淡出个鸟来”,于是小满想着给赵昀做一道病号饭。

叫做雀舌头，却跟雀鸟没有任何关系，这是一道西北面食,师傅有时候生病了就念叨着想吃这个,其中是个什么缘由，问师傅师傅也不说话,倒是听欧阳师伯说过,师傅年轻时有个恋人是西北姑娘,不知道这中间是不是有什么联系。

先宰了一只老母鸡,清洗干净,拆去鸡胸肉,将剩余的放入锅中，待水烧开，就捞出母鸡,将原来飘着红沫的汤弃之不用,再倒入新的雪水，加入母鸡，放入葱姜蒜，等到水开，捞去葱姜蒜，以免煮久了鸡汤沾染上太多调味气息，最后放些人参片、枸杞，在砂锅上慢慢炖煮。

趁着鸡汤煲煮，取了今年的新麦面，加水加盐和面揉就成面团，在等待面团醒发时洗些青菜和胡萝卜、香菇、木耳，细细切成小丁。再将醒发的面团擀开，擀得薄薄的一张大圆盘一般，再卷起来，拿刀仔细切成小小的三角小片，恰如雀鸟舌头般形状，加些面粉，在案板上晾匀。

此时将那提前卸去的鸡胸肉切成小丁，再上锅爆炒，加入调料，待到炒得五成熟时加入刚才切好的胡萝卜、青菜、香菇、木耳，爆炒均匀，开大火将砂锅中的鸡汤倒入炒锅中，大火煮开后加入雀舌头面。

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