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分卷阅读181

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将鱼片拿筷子夹起来,一片片滑入锅中,看着七成熟了,捞出沥油。

鱼片一点点沥油很是繁复,小满喊栀娘过来帮忙,栀娘忙着玩花不来,小满气得跳脚:“这丫头,待会做成了不给你吃!”,栀娘不理,笑嘻嘻将一朵牡丹花采下来,别在小满鬓间,赵昀看两人嬉笑打闹,小满发髻间一朵玫红牡丹花,她一笑花瓣便颤巍巍随着抖动,真真儿衬得她人比花娇。赵昀眼珠子都不错的盯着小满,嘴角浮现出一丝连他自己未觉察的微笑。

小满在锅中倒入鸡油,每日里处理肥鸡时,小满都会小心攒下黄澄澄的鸡肥油,然后攒一堆炼油,炼成的鸡油放在密封坛子里,做菜的时候拿出来放一点充当调味,先放葱、姜、蒜爆炒出香味,然后下入冬笋片,煸炒片刻倒入鸡汤、胡椒粉、料酒和水淀粉调成糊状物。

煮熟后倒入鱼片和牡丹花瓣,翻炒几下即要迅速离火,倒入两滴芝麻香油调味,真的是两滴,不能多也不能少,然后盖上锅盖,让锅内的余温最后焖一下,然后揭开锅盖装盘上菜。

南宫牧吃一口,牡丹花瓣清爽鲜美,青鱼鱼片则是细嫩爽滑,仔细品一品还带着牡丹的清香,十分风雅。

栀娘乐着说:“若不是小满将鹿鸣苑卖了,我们还能在鹿鸣苑加这个菜。”

“卖了?!”赵昀扬了扬眉毛,十分惊讶。

旁边侍候的竹林立马下跪请罪:“陈娘子给了属下一堆银票,当时因着缺钱,属下就收了,现在想来应该是陈娘子卖掉酒楼的钱。”

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