,里面的菜你全给钱家啦。”她这么问主要是想知道钱金珠有没有把火锅方子留给钱家,她觉的钱金珠可以开个火锅烧烤店,这营生虽然也是餐饮业,但跟钱家酒楼并不冲突,不管是谁也说不出来啥,钱家就是想找麻烦都找不出,因为你钱家酒楼根本就没有这些东西。
钱金珠听后摇了摇头:“没有,我就抄了六道菜谱,其它的我没给钱家。”她又不傻怎么会一下子把底牌都放出来,她只要让营业额每年都呈现增长势头即可,要做到这点其实很简单,毕竟她接手前,钱家酒楼的营业额几年都没增长过了,她预料到钱家会踢她出局,只不过没想到会这么早。
安吉闻言一笑,钱家做的最错的决定就是逼走钱金珠,按照钱金珠说她那些堂兄弟的德行,钱家酒楼这下坡路是走定了。
安吉把想法说了,说完笑道:“咋样,你要是干的话,我给你写几个火锅清汤方子,不过我这庄子里养殖的东西,你可得帮我消化了,这样我就省的找买家了。”养这么多东西一家家找销路送货也麻烦,找个长期稳定的大客户合作多好。
钱金珠听了眼睛一亮,这营生一听就可行,而且现在北方几府根本就没有这样的馆子,她要是弄好了就是这个营生北方地区第一个捞金的人,至于南方有没有她就不知道了,不过这不重要,她只要先把北方市场占了即可。
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