芋粉做山芋粉圆子。吴省的风俗冬天喜欢吃一锅熟,鱼丸子已经有了,肉丸子和藕圆子没有,但是山芋粉圆子可以做多一些。
宁东闻到隔壁的香味儿,吸着鼻子问方文初,“妈,隔壁又烧什么好吃的?”
方文初也是有好奇心的吃货,说,“今天早上老家不是送来一篮藕嘛,你挑一根给隔壁送过去,就说是还他家的梅花,顺便看一眼不就晓得了?”
宁东想想鱼丸和鱼肉松的美味,真去厨房挑了一根三节的大藕去隔壁敲门。
“老家送来的,我妈说谢谢你们家的梅花,你正在做的那个是什么?”宁东吸鼻子,现出一点风度都没有的馋相。
“谢谢谢谢。这是山芋粉圆子。”李惜文看见藕眉开眼笑,她可以炸藕圆子了,“我先给你盛两块你吃吃看。”
李惜文做的山芋粉圆子里有放米粒,有咸肉丁,有豆干丁,还放了油,油滋滋咸浸浸的有肉味还有嚼头,宁东吃完两块赞不绝口。李惜文找个大盘子给他盛了一大盘让他带回去,又说:“有藕我下午可以炸藕圆子了,我家还要炸绿豆圆子,宁家哥哥你一会也不用还盘子过来,下午来吧,多带两个大碗过来装。”
“好勒。”宁东美滋滋捧着大盘子回家了。
下午宁东很不好意思的带着他妈一起过来了。
方文初带过来两根藕和两斤菜油一碗面粉,客气的说:“这两天吃了你家三样东西都好吃,就想请你也帮我们家做一点圆子,我们过来给你们打个下手。”
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