菜更多的要求是容错率少，而切菜更多的要求是切出来的东西要薄要细。

对于刀工这件事，修离对自己还是比较有信心的，确实他下手的手非常的快，切出来的东西不能说穿针吧，反正也非常的细，又十分的工整。

不过就算是是这样还是遭到了厨师几次怒斥，特别是不小心切粗了一刀之后，厨师会直接用手中的勺子朝着修离的脊背上狠狠的敲击一下。

这一下子极为的狠厉，直接能敲掉修离将近五分之一的血条。

至于余念也好不到什么地方去，厨师只让她配四种菜，分别是青椒土豆丝、手撕莲白、木耳小炒肉、还有青菜肉片汤。

别看只是非常简单的家常小菜，厨师的要求却非常的高，他不但要求这四道菜配菜的顺序不能变，而且每一道菜里面的分量和标准的分量相差不能超过十克。

可是就算是这样，当余念专心的做一件事的时候，身后的厨师总会时不时的伸手过来点一个配菜，余念就必须将手中的盘子放下，快速的去拿一盘厨师点好的菜递给他。

而这样一来的话造成的直接后果就是刚刚放下去的那盘菜里的东西会消失掉，这就等于余念需要再一次做刚才同样的工作，而且往往还会将一盘菜要求的时间超时，或者分量掌握的不够，这样的后沟便是被厨师击打，同样，每次伤害的血条是五分之一左右。

至于你说为什么这边不放下，直接拿一盘菜递给厨师的话，呵呵，因为厨师不允许。

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