的。”
果然是如林北亭所料,跟他这么好的合作分成,那对应的窗口位置就肯定差,不过也不需要太担心,林北亭对自家的饭菜有绝对的信心。
突然,祁泰转向林北亭,道:“你这人不厚道,忒懒。咱们合作赚钱呢,我诚心诚意的跟你请教,你却总是把话题带偏。”
林北亭无奈的笑笑,只得简单说道:“你有专业管理人员来做这些,肯定是不需要多操心,那我就宣传上嘴碎两句吧,我在一高那边有门店,有时去收账的时候也能听到那边小店主的几声抱怨。”
“洗耳恭听!”祁泰立马精神一震。
“我没少听到有人抱怨的,基本上都在说每个月三百块钱的基本工资忒少,还有他们卖出去五毛钱的东西就得分给你两毛五之类的话。说实在的,我不清楚你管理上有没有问题,首先宣传上就有毛病。”林北亭道。
祁泰立马就精神了,赶紧顺着追问:“什么毛病?”
“首先,你承包餐厅这是花了大价钱的,即便是分担到每个窗口上面,都是一笔不小的开支,你选择那样的经营方式也无可厚非,但对于常人来说,他们经常是看不到别人暗地里的付出,而只能看到眼前利益的。”林北亭继续说着:
“而实际上,按照葱油面馆隔壁的普通一家小商户来说,他们做一碗饭的食材成本大概是一毛钱,每天大概是能卖出三百多碗饭,其实他们一天食材上的付出也就是三四十块钱。这么一个月下来,正常总收入大概就是四千元。
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