不过,他本来没注意,被王轩一说,发现确实是,不论他们包厢的这个专门服务员,还是传菜过来的,每个服务员的肤色都黑得跟巧克力棒似的。
新上的招牌菜果然不同凡响。
‘蒸蒸日上’,景泰蓝长片方碟上,四个青花小碗一字排开,里面分别放着蒸烤熟的玉米,红薯,花生以及菱角。那几只青花小碗的纹色霁蓝浅淡,很有回青料的感觉,画工更是精湛,简单的几笔,便在四个碗上分别勾勒出一个中年文士在大殿上拜见君王,站在墙边掩面痛哭、君主再次召见,以及大军集结的情景,意境生动,让人回味无穷。
‘连年有余’是红烧鱼,硕大的白盘里,用浓稠的汤汁在上面勾出笔直的水道,最绝的是中间放在‘水道’上那条鱼,为了保持新鲜的口感,它身上浇着热汤汁,头尾还在微微摆动。
赵无垢摇摇头,不知道为什么,他觉得那条水道画得更像车辙,再配上那条鱼口尾微动挣扎濒死的模样,他居然想起的是涸辙之鱼这个词。
‘龙争虎斗’,卖相分外精致,烤得外酥里嫩的乳猪被片成厚薄均匀一口大小的薄片,层层堆叠,拼成猛虎的模样,溜蛇肉段摆做龙型,刀工精巧,栩栩如生。
‘火树银花’就是阎君最后特意加的那道甜点,一把长条形的巧克力涂层点心,‘火’字状摆在盘子中间,旁边有一小杯白兰地。
众人正在疑惑那杯酒的功用,服务员便问他们,有没有人带打火机。
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