？初三才开化学课吧？”

“是啊，可是燃烧需要氧气，小学自然课里就讲到了。”蓝姗站起来，拍了拍她的肩，走开了。

已经高中毕业的陈悠然莫名觉得自己被小看了，却又无从反驳。

蓝姗重新将苞谷饭上到甑子里，又去捡了几个洋芋过来，扒开灶火里的木炭，把洋芋埋了进去。这样，等一锅饭蒸熟，埋在灰里的洋芋也就熟透了。

草木灰捂熟的洋芋，用碎瓦片将外面一层皮刮开，就露出色泽金黄的锅巴，又香又脆。内里已经完全熟透，又沙又软。没有油炸的腻，没有水煮的碎，洋芋的香气完全被封存在内部，咬一口唇齿留香，实在是最好的吃法。

蓝姗埋了六个洋芋，自己只吃了一个，剩下的都被陈悠然吃了，还有些意犹未尽。

饭蒸熟了，蓝姗没有抬出来，就让它在锅里热着。她将剩下的木炭用灰掩埋了，这样烧得更慢，可以保持很久。等会儿可以直接用来引火，不需要重新生。

然后她拿了背篓和镰刀，对陈悠然招手，“带你上坡看看。”

蓝家喂了两头猪，用来解决厨余和剩饭剩菜之类的东西。每年卖掉一头猪，就有一笔现金收入。是支撑两个孩子上学的主要来源。不够的地方，卖点儿地里出产的东西凑上。另一头猪则是过年时自己宰了，切成大块的肉用盐腌了，烟熏成腊肉，可以保存很长时间，是一家人一整年的肉类份额。肥膘用来炼油，同样要供一家人吃一年。

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