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的瞅着韩君越的家刚杀的猪肉。

蔡红军夫妻俩还没有走,全家都来到韩君越这边,蔡母坐在一边,抓着钱就数。

韩君越在一边把一条条切好的猪肉,在上面用刀挖出来一个个的小洞。等肉腌制好,还得用草绳穿好,挂起来吹吹干再熏制。

想着原生世界老家的熏腊肉,是老土火坑,在房梁上掉着一条条吹干水分后肉,底下用干干的木柴烧着火,搭好烧的旺旺的木柴中还有夹杂着一些晒干的橘子皮,橙子皮,花生壳,板栗壳等等。

瓜果皮的香气,也能向上熏到那一条条的猪肉上去。等熏制好,做来吃还有瓜果皮的香味。

第68章 七零软饭男(10)

“哥, 你们回去的时候, 带十斤新鲜肉回去吃, 其余的腌制,等做成腊肉, 再给你带一些回去吃。”

韩君越特意把留出来的肉那出来十斤放在菜篮子里面, 指着给蔡红军。

“谢谢妹夫,我就不客气了。腊肉给我两条就行,多了我给钱。”

蔡红军也不是占便宜的人,给他拿着就是, 这是他和妹妹红梅的手足情。太客气不好, 太不客气也不好。

“行,听你的。”

二老没有多言语,他们是一起吃饭,废话就不用说。

一边是大缸内已经放了三十斤新鲜肉,这是打算不熏腊肉,自家平时吃的。

其余一两都没有卖, 准备全部熏制成腊肉, 腌肉的盐都已经准备好了。

腊月二十三(小年)早上,一起床, 蔡红梅就疼的起不来,韩君越知道是要生了。

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