品效果就直线下降了。

生菜的好处就是生的也能吃。

但是太生的话，整个啫啫生菜煲，就会变成，被热油淋了一圈的生菜色拉。

吃到嘴里就不是啫啫了，而是咔嚓咔嚓。

你硬要说这是一道菜吧，也不是不可以。

但是品菜的人是他爷爷。

戈一都能想象，戈老冷哼一声，放下筷子，鄙夷的看着孙子。

质疑这道菜不是彭厨出品。

“香味也没有了。”没有加热到位的生菜，根本没能激发那一层层让人欲罢不能的香味。

“再试试。这回稍微久一点。”

久一点，然后就……烂了。

“味道也是很不错的。”彭弈北安慰着有点急躁的新弟子。

以他对戈一实力的了解。

绝对是能做好的。

不过戈老要求今天就带回去成品。

很显然，时间上的急迫让少年心态失衡了。

水准发挥的大不如平时。

“你完全可以试试你邹哥的做法。”

“？？？”

“多少克的蔬菜，多少时间的翻炒，如果你乐意，还能控制在翻炒几下，温度有多少等等。”

“…………”

戈一一脸不愿意堕落的表情。

获得了彭厨的点赞。

“大致记个时间？你并不是技术的问题，你是心态问题，上次给你爷爷做寿宴的时候，你的很多表现就相当不错。”

戈一有点心动了。

彭弈北又给出了保险起见的planB。

“另一个菜更容易？”

“这倒不是，我只是想起了一个捷径，广文和和宋入我门下的时候……我改良过他们会的菜。”

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