也怪自己当时没问清楚,秦欣摘了一下白菜,还有一些佐料,拿到楼下。
晚上要做的餐点,她已经想好了,做四份,出售两份,留一份给顾无煜,还一分给梅从莲和汤曼英。
今天胡兴国送的有新鲜的鲫鱼,秦欣将鲫鱼洗干净,下锅加上料酒焯水,再把鱼捞出,鲫鱼的刺是最多的,梅从莲站在旁边,见秦欣的手在鱼肚子里探来探去,很快,一整根鱼骨就被秦欣给去除出来了。
秦欣再把笋子切成丝,再次将鱼放入锅里,加入笋丝和花椒,煮开之后,开小火慢炖,直至汤的颜色变成奶白色,加上盐,这一份鲫鱼汤就煮好了。
上次烤茄子,顾无煜还吃了不少,所以今天秦欣打算再做一道茄子,不过是新做法,配方还是跟系统学的。
茄子洗干净,秦欣特意交代梅从莲不要把上面的蒂给去掉。从茄子上方切开一厘米左右的口子,然后用小勺子伸出去,挖出一部分的茄子肉。
秦欣将锅中倒入油,烧开之后,倒入油,加入生抽,再放入刚才掏出的茄子肉,炒熟之后,塞进茄子里。
赛好之后,秦欣把茄子放入蒸锅中,蒸熟后,这道肉茄就做好了。
最后是一道青菜,秦欣打算做清炒大白菜。
系统种的菜,她还没吃过,之前小小说很好吃,所以秦欣就打算放点盐爆炒一下,看看这系统的白菜到底有多好吃。
三道菜做完,秦欣看到顾无煜发来信息,小程序可以升级了。
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