有感觉了。”
梅从莲也道,“刚才那两位客人都在说,什么时候餐厅能卖点酒。”
海带丝配汤也很好,但是,有时氛围特别好,大家也想喝点小酒。
秦欣道,“你们这倒提醒我一件事了。”秦欣突然知道新品要做什么了。
秦欣,“从莲姐,麻烦帮我去胡大哥那,买些酒曲回来。”
“好。”梅从莲擦干净手,就准备出去。
“对了,顺便让胡大哥晚上忙完了,过来一趟。”秦欣道。
“要的。”梅从莲往餐厅外走去。
秦欣又对汤曼英说,“麻烦汤姐帮我多摘一些桂花回来,只要花,不要树枝。”
“没问题。”这个季节的桂花刚好成熟,汤曼英听秦欣要买酒曲,应该是要做酒。
秦欣把米洗干净,放入盆中,再次倒上水泡着。由于泡的时间久,这期间,秦欣便拿来准备晚上的食材。
梅从莲很快就把酒曲买回来了,听说汤曼英在摘桂花,秦欣这边的食材,帮忙处理好了,梅从莲也帮着去摘桂花了。
秦欣把泡好的米捞出,放入蒸笼里面蒸上。
梅从莲和汤曼英也摘完桂花回来了,三人一起吧桂花清洗一道,然后放在大簸箕里,搬到后院晒干。
汤曼英说,“我看了天气预报,最近几天都是晴天。”
“那感情好。”秦欣回到厨房。
等到米蒸好,秦欣将笼屉取出,用冷水冲一道,然后放入大盆里,加上酒曲搅拌均匀。再把混有酒曲的米放到大坛子里,用手撵平。
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