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48元一杯,粉丝都开始抢购,价格虽然说和顾氏是一样的,但是大家都知道,秦欣的是手工制作的,味道肯定不一样。
一直忙到晚上七点半,食材售罄。
秦欣简单炒了几个菜,和汤曼英、梅从莲在厨房吃。吃完之后,大家又各自忙碌。
秦欣则是拿出黑糖,厨房里有红糖,白糖还有黑糖,秦欣觉得绝下来的食材,用黑糖做,口味是最好的。
在锅中倒入植物油,秦欣把黑糖也放入锅中,融化之后,倒入大碗中,加入面粉搅拌均匀。然后揉成面团,秦欣将面团放入冰箱里。
在锅中烧入开水,秦欣拿出白天还剩的猪里脊肉,荤菜就只剩下一块里脊,和一小块五花肉。
秦欣把里脊切成长条,放入锅中加入生姜,秦欣拿起桂花酿,倒入一部分到锅中,把里脊焯水捞出。
秦欣把里脊沥干水份后,放入保鲜膜中,拿出擀面杖,将里面的肉擀碎,然后放入锅中开小火,炒干水份之后捞出。
秦欣把炒干的肉丝放入到搅拌,肉松就做好了。
秦欣把刚才放入冰箱冷藏的面团拿出来,分成小剂子,然后包上肉松,外面在裹上一层干粉,秦欣拿出月饼的模具。
把包着肉松的面团放到里面,朝下一按,一个月饼就做好了。
秦欣把剩下的做完,然后带进系统。
其实今天已经很累了,但是中秋节,就是阖家团圆的节日,秦欣不想和自己的父母一起过,却想到空间的那位祖先。
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