子在山坡肆意吃草。
山脚下果然有一片猪舍,猪舍与林地草地圈在一起,猪就在里面散养。有人将做奶酪剩下的残余倒进一个槽子里,汤水泛着白色,混合着奶渣,猪都围过来抢食。这就是帕尔玛火腿为什么有特殊香味的原因,他们吃的是牛奶残余,而且猪都是天然养殖,所以做出来的火腿非常美味。
猪舍旁边还有两户住户,林边长的最多的是无花果。
三四米宽的河从庄园自北向南流过,河水清晰,有女人在河边洗衣提水。
山上更多的是松树,杉树,还有一条人工修出来的山路。站在山顶四周风景一览无余,不愧是大公的庄园,冰兰一下子喜欢上了。
回来叫来杰森问了一下各家情况和土地种植方法,原来他们每家负责养一两种牲畜,土地一样是各家归各家。他们的任务就是每年向大公提供优质火腿和咸猪肉,鸡鸭牛羊等,这两年主人没在,东西都储存在地窖里。
“今年你们要种新的作物,我会教你们种,种出来的东西我们全部收走,你们将得到报酬。不用担心粮食,会有粮食留给你们。
猪养殖不变,牛增加头数,马匹不变,取消鹿和驴的养殖,减少羊的数量,增加鸡的量,取消鸭鹅…….”冰兰将自己的计划说了一遍。重点种植番茄.土豆和玉米辣椒,部分牛做耕牛驯养,做火腿剩下的猪肉以后做香肠,不再做腌肉,建仓库,建地窖......
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