霍宁辞还在旁边睡得香。
她却再也睡不着了,只好轻悄悄地起了床。
在客房洗漱完之后,她从柜子里找出了一包咖啡豆来。这是她结婚前买的,产自A国的Geisha,经过特殊工艺的烘焙成为了咖啡豆中少有的奢侈品,当时品牌销售吹得天花乱坠,她虽然动心买了下来,但还是为这个价钱心疼了好久。
佣人都还没开始工作,偌大的别墅静悄悄的,她进了厨房,拿出天平来称了十来克咖啡豆,放进了手工打磨机里。
手握着摇臂一下一下地磨着,一股咖啡的清香袭来,她被噩梦惊扰到的心情渐渐愉悦。
保持美好的心情,努力地拥抱生活,才是最重要的。
磨了十几分钟,咖啡豆都磨成了细细的粉末,她拿出了过滤网筛选了一番。
太细不好,泡出来的咖啡萃取过度太苦;太粗也不好,就没有espresso特有的苦味了。
最后,十来克的咖啡豆筛选出了六七克的咖啡粉,南荇把它们放进了专门的器皿中,用粉锤用力按压了一会儿。
“哎呀太太,你怎么自己在厨房里弄?”张嫂进来了,一边系着围裙一边阻止,“快点出去吧,我来就好,让先生看到了就糟了。”
“没关系,”南荇愉悦地道,“我在替他做手磨咖啡呢,他不会生气的。好久没练了,我先试一杯。”
张嫂还真不会做咖啡,只好随她了。
霍宁辞从楼上下来的时候,就看到了在厨房里忙碌的南荇。
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