么难的。”苏安淡淡地说道。

“行吧，我带着他去。”吴伯大笑，“慕之啊，中午给我们多做点饭菜。”

“放心，我会做点好菜的。”

送走了吴伯和苏安，宣慕之开始研究豆腐，主要是研究盐卤的量，经过几次失败后最终确定出一个合适的配比，做出了水嫩的豆腐花。

“哥哥，这个就是豆腐么？”

“这种叫做豆花。”宣慕之给宣煊盛了一碗，浇上一勺蜂蜜水，又撒上一些干果。“尝尝？”

其实宣慕之自小吃惯的是咸味的，也就是早点的豆腐脑。不过这时候打个卤是来不及了，而且黄花木耳的他全都没有，唯有做成甜的还方便一些。

宣煊尝了一口，小脸都亮了起了，小孩子更喜欢吃甜味的。

宣慕之回头看了一眼，带着笑容将已经凝固的豆腐花盛到实现准备好的木头框里，里面已经铺好了一块洗干净的纱布。

其实说是纱布也不是，只是一种织的比较疏松的布料，因为织的不好，根本没人愿意买。宣慕之昨天拉着苏安去做衣服的时候正好遇到，没花多少钱就将整匹都买下来了。

豆腐花都装进去后，用纱布包好，上面压上一块清洗干净的青石板，那是之前吴伯带回来准备做石磨剩下的一块。

宣慕之忙活完这些，宣煊那一碗豆花再舍不得吃也全都吃完了。

“好吃么？”

“好吃，太好吃了，哥哥我从来没吃过这么好吃的东西。”

宣慕之灵光一闪，这豆腐花应该也符合那位希家小少爷的喜好吧？不过不能太简单了，要更有特色才好。

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