,下午很容易饿。
这个定价也是方氏盘算了很久的,她就按照自家的菜来烧,可这饭啊,就是人家的更香,她这梅菜扣肉一烧,香气传出去,不饿都馋。
菜先烧好,然后和米饭一起放锅子里热着,有客人了就直接拿碗盛一碗饭,捞一勺梅菜扣肉,夹点青菜,比做烧饼还省力,她给规定好分量,一碗饭里能有两块肉,一肥的一瘦的,多浇点汁水,里面会有碎肉,菜多一点没什么,再送一勺下饭的酸菜心。
“方娘子,您这儿还卖饭了呢!量多不,多少饭啊?”壮汉粗着嗓子说道。
方氏一边比划,笑着说:“大,肯定得大啊,这么大的碗,保管给你装满。”
“来一碗!”
“好嘞,三妞,一碗饭!”
三妞给装好,然后放铺子和后头连着的门口,方氏端出去,可不是多了,慢慢的一大碗,肉汁浇在上面,那块肥肥的红烧肉还冒着热气!菜都快溢出来了。
壮汉上来便来一口,称赞道:“方娘子实在啊,这梅菜扣肉入味,我原就好你们这口梅菜扣肉烧饼!”
本想着要买烧饼的人咽了咽口水,心里头计算着,还是忍不住,道:“方娘子,也给我来一碗!”
“我也尝尝。”
不一会儿,这十来碗饭就卖光了,下面的客人就轮不到了,方氏说:“明日我多做些,今儿个头一回,没敢多做。”
方氏就是怕没人吃,没敢多做,但今儿个把自己午饭都给搭进去卖了,可不是安了心,傍晚立即找了个熟人捎个信回家,让崔氏和大郎明天就来,今天她手忙脚乱的,又要摊饼子,还要顾着饭、收碗,三妞在里头忙,下午才有空做做家务。
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