会提前端上来，用小碟子装，现在变成了主菜！感觉酒席好坑，好敷衍的样子，有时间皮蛋都算一个菜，那种泡椒凤爪也是，我都服了。”

“这算什么啊，我这边连八宝粥都算一道菜呢。”

“知道椰肉罐头吗？好多水，里面就只有椰肉，一大罐子的那种，一桶有装奶粉那么大的桶吧，我们这边哟，酒席上会有一两个凉菜，这个就是，跟喝糖水一样，有一次吃到，我都怀疑人生。关键是大家还特别喜欢吃，罐头水喝光了。”

“我觉得你们这些都不算什么，反正我见过一次最骚的，你们肯定比不过。上了一盘子喜之郎果冻！！！这操作骚不骚啊。”

…………

看来大家都聊得蛮开心的啊，都在聊自己家里的宴席，而且还有不少的菜跟他们这儿的很相似。

其实在前几年，云水村酒席上菜还是挺正规的那种，菜品很讲究，每道菜还要包含寓意，带有祝福的意思在里头。而现在不讲究了，端上来好吃就行。以前不但菜起的名字对的准那菜品，上的菜还要有很好的寓意，成双成对的，比如说凉菜有六道，荤菜十二道荤菜，其中八道是主要荤菜，纯荤菜，不能有素菜搭配在里面。然后上菜有序，一般上两个烧菜，会上一个带汤的，次序不会像现在随意，最后搭配的汤菜有四样，素菜两样，主食配有粉蒸肉或者大块红烧肉，米饭和面条只是最后解油腻的，可以说非常的讲究。

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