景蕖对自己的突发奇想感觉到好笑,笑着摇了摇头。
这糖要么是当初藏在哪个角落里没被他发现,毕竟他仓库里杂七杂八的东西可不少,要么就是个意外收获。
他的仓库还是那个仓库,就别指望能突然能多出来个神灯功能。
不过景蕖倒也不失望,反正糖已经到手,就开始着手准备酿葡萄酒。
把洗好晾干的葡萄捏破,连皮放到准备好的陶缸里,别看这些葡萄酸归酸,个个都圆润饱满,鲜嫩多汁。
“啪叽”一下捏开,紫红色的汁水“嗤”的就冒出来,景蕖就把葡萄当成玩具,兴致勃勃的捏着玩。
等一百来斤葡萄全部放到陶缸里去,还有些意犹未尽。
往陶缸里加进去些糖,因为葡萄比正常的葡萄偏酸,糖就稍微多放了些,搅拌均匀后,就盖上盖子,放到墙角等待发酵。
现在部落正值风季,室外的温度大概在28度左右,是非常合适发酵的温度。
相对而言,室内的温度略低,稍微就会影响发酵的效果。
做完这些以后,只需要勤加搅拌,让里面的物质跟空气接触发酵,毕竟有氧呼吸才会产生究竟,无氧呼吸产生的是乳酸。
要想酿成葡萄酒而不是最后成品是果醋,还得注意陶缸里的氧气含量呢。
把陶缸放好后,景蕖坐在院子里晒了会儿太阳,算时间要做晚饭还有些早,野又不许他往地里跑。
百无聊赖的往院子里坐着,懒洋洋的晒着,浑身的骨头都快要被晒化了。
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