吃点海带和紫菜或者海米什么的，就不会得大脖子病了。

原理是什么石菖蒲不明白，但老大夫当年的话白苏却是记得牢牢的。

白苏眼前一亮，也觉得海带很靠谱。南方靠海，海盐什么的还是很容易获得，所以食盐的价格一直都在控制范围之内。

可是北方不同，北方大部分食用的是井盐。先不说开采难度比海盐大很多的事情，光是那数量在北方都显得有点不够。

古往今来历史上记载的大部分盐荒事件，差不多都是在北方发生的。之前的穿越皇帝也算是改良了一下海盐的开采手段，让海盐的产量暴涨三倍以上。

毕竟对于未来人而言，海盐的开采并不算什么稀奇的事情。不论是从小说里，影视剧中还是书本之中都能见到不少改良的手段。

可是井盐不同，起码在白苏当初的经历之中，那么多年也只有一次在看到教育频道的时候看见过井盐的开采专题。

那一次专题报道，主要还是为了介绍井盐开采的神奇工具的。一点都不夸张的说，就算是在后世未来，都不见得所有人知晓食盐还能从井里开采出来的。

在大部分人的认知之中，食盐都是直接从海洋里提炼出来的。

“不错不错，不光是海带紫菜海米，还可以卖咸菜。家家户户肯定都会有点存粮的，到时候每家每户收购一点数量应该也不会差到哪里去。”

白苏越想越开心，开心到忍不住抱着石菖蒲亲了一口。

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