则，只免费提供一壶茶水，不卖茶，坚决不卖茶叶。

如若客人不喜欢店内茶水，可自带茶叶茶具冲泡。

如若客人只是不喜欢店内泡茶的手艺，也可自带茶具，由杂货铺每票提供十粒敬亭绿雪和一壶清水，客人可自行泡茶、品茶。

凉柚也抽空研究了下茶的相关知识，知道一壶茶水的味道好坏，不止是茶叶、茶具以及冲泡的手法决定，更还有煮茶泡茶所用的水质影响。

当初为了让造纸坊几人制作浣溪沙而清理的深井派上了用场。

这口井出来的水，色清、味甘、软水、无漂油，检测也达到引用标准，隐约有前人取‘山泉水’泡茶之模样。

客人在入座的时候，不止可以选择是否接受‘超时提醒’服务，也可自行选择茶水的水，是自来水还是井水。

有人怕井水不干净选择了自来水，也有人十分信任杂货铺选择了井水，后者大多都得到了更为满意的结果。——凉都杂货铺的井水确实别有一番滋味，为这诱人的敬亭绿雪更填细品之处。

凉柚抽空就会用发光树枝编织些物件，布置下二楼两侧的二十八个包厢，物件有大有小，久而久之，厢房内不再是一开始的空挡冷清，反而越来越有杂货铺的特色。顾客也从刚开始的隔一间一座人，变成了如今的先到先得，后来排队，且不接受预订。

和那些不接外卖的大牌餐厅一样，不接受厢房预订既把凉都杂货铺的格调抬高了几分，却也遭到了些许非议，但到底还是少数，顾客大多都是一边吐槽座位难等，一边早早来到杂货铺抢位置。

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