锅炸?不对……像是土豆蒸熟捣成泥在下锅炸,上面还撒了辣椒面和孜然。”
黎秋笑眯眯的看着像是拿到了心爱玩具的大孩子一样的余红英,看着她一样一样把这些零食里的食材说出来。余红英把里面的食材基本上都说出来了,没有说出来的是因为余红英自己也没有见过没有尝过。
余红英挨个尝了一个就不吃了:“可惜没有材料,不然我也想试一试。”
她本来就是个喜欢下厨的,手艺也很好,看到这种东西第一反应也是自己能不能做出来。
黎秋把剩下的零食往她面前推了推:“余知青,都给你。”
“这怎么好意思,不行的,这些太珍贵了。”别的不说,就是薯片也是废了油的,现在油也是个稀罕东西,平时做菜都是拿沾了油的棉纱布在锅底轻轻的抹一下就是了,哪有那么大的手笔来炸这个炸那个。
“请你吃,到时候你能做出来了,你在给我送一份就是了。”
余红英很心动,但又有些担心:“要是我做不出来咋整。”
“那到时候你在给我几个酥糖就是了,你带来的这个手工酥糖真的很好吃,很香很酥,我都没有吃过那么好吃的酥糖。”
“那我下回回了家给你寄。”余红英听黎秋喜欢她带来的酥糖很高兴:“这是我们那边的特产呢,别的地方都做不出这个味道来。”
说着她又跟黎秋讲这个酥糖要怎么做味道才好,什么火候,什么材料,什么比例,如数家珍。黎秋虽然自觉听了也不会做,她没那手艺,但是还是很认真的听了。
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