切块，用开水焯熟，捞出备用，然后把金华火腿也切成块，跟五花肉一起放进砂锅里，加水，用大火煮开。

之后改小火，在里面加入葱姜跟适量白酒，慢慢炖煮。

“麻烦小程哥看着火，就用这种小火炖上一个小时就可以了。”谢白露说：“我去隔壁陪小石头玩一会儿，一小时后再回来。”

“好。”小程应了，就搬个小凳子，坐在院子里一边晒太阳一边看火。

隔壁，小石头睡了午觉，已经起床在院子里玩耍了。

马婶见谢白露跟唐自立过来了，就赶紧搬了桌椅出来，又拿了一些旧报纸放在桌子上。

谢白露慢慢的给小石头叠各种小动物，还有小花小树什么的，小石头很聪明，基本上看两遍就可以自己跟着叠了。

唐自立就坐在一旁看报纸，时不时抬头看一眼旁边的谢白露，然后露出一个温柔的笑容。

马婶负责给他们端茶送水，其他时间就在做针线活，谢白露问过了，说是给小石头做的春天的单外套。

李广益的儿子跟儿媳妇一直没有露面，他们始终待在楼上，好像家里没有小石头的存在似的。

不过看起来，小石头也不怎么在乎那两个大人，这孩子只要有人陪他玩，就十分满足了。

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第33章

“小谢,已经炖了一小时了。”隔壁院子里,小程喊了一声。

“好，我这就来。”谢白露赶紧回去打开砂锅盖子，然后用漏勺把浮沫撇掉,这时候才加入切成块的竹笋,放盐慢慢炖煮。

“这样继续炖一个小时,就大功告成了。”谢白露笑着说。

小程说：“这也太麻烦了,前前后后,得做几个小时,就为了吃这么一口。”

谢白露说：“确实是麻烦了一点，不过,也就是现在条件好些了，才能做这种菜吃。放在我小时候,一年才吃一次肉呢。这锅里全是好东西，花点时间去细细烹饪,我觉得也是值得的。”

“听你这么说,好像也挺对的。”小程笑着说：“你去隔壁陪孩子吧,这里有我盯着火。”

“好。”

等谢白露回到隔壁院子，马婶说：“你们在做什么菜啊？闻着也太香了，我都有些馋了。”

“腌笃鲜。”谢白露说：“我做的多,等做好了,舀一碗给你们尝尝。”

唐家过年的时候重新买了一个砂锅，是最大号的那种，所以这次做的菜分量可不少。

“那感情好。”马婶笑着说：“我做面食还行,做菜是不太行了。那两个，总嫌我做的不好吃，我都做了饭了，还要出去吃食堂。”

说着，她又悄悄指了指小楼。

谢白露低声说：“那以后就只做你跟小石头两个人的饭菜呗，这样还省事一点儿。毕竟，爷爷请你回来，就是为了照顾小石头的，又没说要照顾他们。”

“那咋好意思嘛？我一个月拿人家那么多钱呢！”马婶说：“我在乡下，挣一年工分，年底才分几个钱？到这里来干活，管吃管住，个个月拿这么多钱，就想着多干一点儿活呢。”

这倒是个老实人，谢白露说：“道理虽是这个道理，不过你做多了饭菜，你跟小石头就要吃剩饭。吃剩饭对孩子身体不好，时间久了，爷爷可能会不高兴呢。”

“啊！还有这种理儿啊？咱们乡下人可不知道这些呢。”马婶变了脸色，“那以后，我还是只做小石头吃的饭吧，其他的我不管了。”

谢白露笑着点点头，“是啊，其他的不管了。”

陪小石头玩了这么久，腌笃鲜也做好了，谢白露跟唐自立回到唐家，小程撤了火，用旧毛巾把砂锅端进屋里。

唐骏山也跟着去了厨房，他迫不及待的说道：“快揭开盖子看看！”

谢白露揭开砂锅盖子，几个人不约而同的“哇”了一声。

砂锅里面还在噗滋噗滋的冒着泡泡，奶白色的汤汁看起来诱人极了，浓香迅速飘散了整个屋子。

“这是在做什么呢？怎么这么香呢？刚才我回来，那边吴家问我，我们家是不是在炖王八汤呢！”冷金兰忽然回来了，见众人都在厨房，也凑了过去。

“王八汤能有这锅东西香吗？不过，你怎么回来了？”唐骏山一脸诧异。

“我下班了，不能回家吗？”冷金兰看了看厨房，见谢白露穿着围裙站在里面，便对着她点了点头。

“冷阿姨，您回来的刚好，我们过一会儿就开饭了。”谢白露笑着说：“我今天做了腌笃鲜，这是第一次做，也不知道味道怎么样，还请冷阿姨帮忙评鉴一下。”

冷金兰今天做了一台大术，站了很久，这会儿回到家又饿又累，闻到厨房里的鲜香味，倒是头一回觉得谢白露的样子还挺顺眼的。

“闻着这么香，肯定很好吃的。”冷金兰说：“那我去洗个，准备一下。”

谢白露笑了笑，说：“好，再炒一个大白菜，就可以吃饭了。”

米饭是在厨房的煤球炉上闷好的，是大米跟小米一起闷的二米饭，也很香。

这年月，城里吃杂粮粗粮的反而比乡下的多，谢家倒是一年到头吃白米饭的，毕竟他们公社不缺粮食。

谢白露舀了两碗腌笃鲜出来，一碗让唐自立送去了隔壁李家，一碗放在旁边，留着晚上带回去给范国庆两兄弟。

之后，她就把砂锅用报纸跟毛巾包起来保温，接着快速的炒了一个蒜蓉大白菜，就开饭了。

腌笃鲜非常好吃，汤味浓郁鲜美，里面的五花肉跟火腿炖的酥烂，春笋又鲜又嫩，甚至比肉还好吃些，谢白露就抢着吃春笋，连一向最爱的五花肉都吃少了。

一大锅美味被吃的干干净净，唐