该跟女儿谈婚论嫁了吧?想起那些过早逝去的人,彭家荣脸上的笑容淡去。
见女儿关心地望过来,才重新打起精神提醒道:“妈主要是想告诉你,余家不只你爸爸一个孩子,还有你大伯、你姑姑,他们也有孩子。你奶奶为了家里安宁,尽量会做到一碗水端平,家里的生意他们虽然不插手,但将来也要分他们一份。改革是好,妈觉得人都掉钱眼里,将来人心怎么变,真不好说。”
绮芳心里佩服彭家荣心思细腻敏锐,很快端午当天就应验了彭母所思所想。
端午是家族团圆的大日子,一大早余家女人就在厨房忙碌开,平时忙没时间,今天是节日,彭家荣亲自掌勺,做传统的徽州菜。
龙城虽然划归浙省,因地理沿革,文化、饮食还遵循古徽州的传统,绮芳借着节日好好跟彭家荣见识了一翻徽州菜系的火上功夫。
明清时期作为十大商帮之首的徽商,生意做到了极致,饮食也格外讲究,彭家荣娘家现在不显,祖上诗礼传家,家学渊源,能做一手好徽菜。
条件有限,就地取材,用当地便宜的山珍,竹笋、香菇、木耳、石鸡,还有河鲜作为主要食材,烧、炖、熏、蒸,轮番上阵,各种香味不断从小厨房飘出来,三个小家伙也不玩了,在厨房门口转圈圈不肯走,口水流了一地。
一品锅、黄山双石、荷叶粉蒸肉、腌鲜臭鳜鱼、烧青螺……
菜陆续出锅,就等人上门了,最先来的是离得最近,住在隔壁县城的余家唯一的女儿余泽漫一家四口。
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