下了。

二十斤面粉磨完，银杏打来井水洗干净石碾。

甘蔗被砍成合适的长度，刷洗干净，从间劈开。

然后铺在石碾上。

“推，不要转圈，来回碾它就行。”时月示意十六来回推碾。

她在旁边放了只大陶盆接，十六试着去推，沉重的石碾压过甘蔗。

甘蔗太硬，起先几次并没什么效果，随着反复碾压才有少许甘蔗汁落下来。

效率比起榨汁的器械差太多了，但时间紧急，先将就用吧！

人忙活了一晚上，又是榨汁又是熬糖，等大釜的甘蔗汁变粘稠，已是月上天。

糖汁已经变成了红褐色，时月让银杏停火。

如果再熬一会儿就能变成红糖了，但是她只需要糖浆，不需要熬到那程度。

滚烫的糖浆需要盛起来放凉，时月将它舀在盆里，放入竹篮，最后盖上透气的布，悬在后院那口井里。

这是防止小虫子爬进去，更因为井里温度低，低温保存不容易变质。

做完这些，银杏说∶“您都忙一天了，快沐浴去吧，这里有奴婢呐。”

“好，这里就交给你了。”时月直起腰，看见小季益在柿子树下玩，朝他招∶“来，姐姐给你洗澡。”

刚才熬糖时顺便烧了一大锅水，十六已经洗完，坐台阶上编筐了。

小季益有点不好意思，时月笑他∶“岁才不同席呢，你这才多大啊！”

他原本是锦衣玉食的小公子，这半年来颠沛流离，脱了衣服后，时月才发现他身上瘦得直剩骨头了。

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