粉是一种有香气的香料,可以使蛋糕有独特的香味,白樱利用它的香气,给帝王蟹增加风味。
随后,她把锅烧热,倒入了整整小半桶色拉油。
“会不会太腻了……”魏蓁蓁迟疑地看着冒泡的油锅。
白樱梗了一下,“这只是一种烹饪手法——炸,多余的油在炸过东西之后,就会弃置不用了。”
说着,她把螃蟹块倒进油锅,锅里立刻发出油炸食品时的滋滋声。
面糊和蟹肉的香气在油的加热下,逐渐绽放出来。
香味顺着厨房门逸散到走廊里,引出了乘客们的馋虫。
“这是什么香味?怎么以前从来没闻过?”一个富商忍不住询问自己的厨师。
厨师的脸色十分尴尬,“先生,我也没听说过。”
富商也没在意。
联邦的厨师都是各有所长的,有不知道食材,再正常不过了。
只是他没好意思说的是,有了这珠玉在前,自己餐桌上这些原本喜欢的菜式,也变得索然无味了。
那厢白樱刚刚把炸好的蟹肉捞出来,放在小盆里,浑然不知整个走廊的乘客,都在悄悄地注意着这里。
“能吃了吗?”魏蓁蓁忍不住嘴馋地问道。
白樱分了两块给她和黎复,“现在也可以吃,帝王蟹本身的味道就很好吃了。”
由于这只帝王蟹块头大,切开之后,里面满满的都是蟹肉,只需要轻轻掰开被炸得酥脆的蟹壳,咬上一口,满嘴都是蟹肉的鲜香。
“唔……”魏蓁蓁双眼发亮。
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