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分卷阅读60

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赶紧买了些排骨来炖它。这汤的做法也不难。颜晋耘根据自己的记忆摸索出了一种炖法。先用冷水焯了排骨,然后倒进砂锅里,加葱段、姜片、料酒并注入温水一起煮。之后,他又用热水焯了藕,也放进砂锅里,加入足量的水,用小火慢慢去炖。之后就不管了,出锅前放点盐就行。

这一炖,香味都飘去隔壁的孙家了。颜晋耘索性就喊他们一起过来吃晚饭。

待汤煮成,颜晋耘迫不及待舀出半碗,尝了尝味道。

他照例没品出什么感悟,只挑了些不足出来。虽有不足吧,但总得来说,汤还是很好喝的,清清淡淡却又香气扑鼻。颜晋耘打算下次往汤里搁适量的中药试试,比如党参、红枣、当归之类的。不是说搁了中药会更好吃,他就想全方位都尝试一下。

孙家人也觉得好喝。但就是吧,他们喝完了竟然也没什么感悟。

这就奇怪了。

孙家人的脸上都露出了忐忑的表情。

颜晋耘不以为意地说:“来来来,继续喝啊,好喝就行。别的不用管。”

好喝当然是好喝的。这天晚上,孙铁犁临睡前都在回味莲藕排骨汤的味道,忍不住吧咂了一下嘴。然后,他这一夜就做了个美梦,在梦里喝了好多的莲藕排骨汤。他妻子张氏临睡前惦记着家里的鸡,琢磨着要多养两只。然后,她就做了一个养鸡的梦,新养的两只鸡听话极了,每天都下一回蛋,把她高兴坏了,抱着鸡蛋就笑醒了。

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