二个之多？

不过在本地，外面摆摊的担担面，就是这么的讲究。

的确是十二个调味料，不过猪油给的很少，毕竟只借个味道而已，倒是肉沫给的很足，一大勺子盖在面上。

邱春山一吃就吃出来了：“这个辣椒油的味道我熟悉，因为不太辣，里头好像不单纯是辣椒油。”

然后，他爸爸邱天旺就拎着钱包站了起来，笑眯眯的凑过去，跟老板搭上了话，幸好，这个路边摊的老板，大概是早些年在外打过工，竟然会说普通话，说的还不错！

第024章 是灯影牛肉

那老板也是个实在人：“跟你说实话撒，我这里的辣椒油，那是有秘方的，除了辣椒要我亲自去选之外，还要放入八种调味料，都是我在家里配好了的哈！”

一般的辣椒油，只是干辣，或者是加花生芝麻，香辣。

但是他这个辣椒油里头，明显不止有花生和芝麻，更有别的东西，用的也不是大豆油，而是菜籽油，这样的油吃着不腻。

不过秘方之所以是秘方，就是除了自己没人知道里头有什么东西。

“我也不要你的配方，要的话，会花钱买的，我是想问问，您这手艺，年前恐怕很忙吧？”邱天旺会聊天，恭维人家的手艺，这对一个厨子来说，可是最好听的话了。

“呵呵，那是，那是，不是我吹，这辣椒油可是我的成功秘诀，你看这担担面的摊子这么多，就我这里最红火了，我从偷工减料。”老板话匣子打开了，就跟邱天旺聊起来了：“东西要做的好吃，就得精细，还要舍得放料咧！”

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