八日后，剩下的没吃完的年糕便打了井水泡着。

那是未立春前的井水，冰凉适宜，用这水泡的年糕才不至于变酸和发霉。

顾乔并不明白这些食物与时令之间的联系究竟在哪儿，但老祖宗传下来的规矩定然是经历了千锤百炼，在没有电力和冰箱的时候，作为一抹异世孤魂，她可不会自不量力地去盲目否定这古代农村的一切。

而事实证明，顾婆子在很多方面都是正确的！

只见顾婆子从水缸里捞出了年糕，然后将年糕放到木盆里，用竹刷把将年糕的表面蘸着清水刷了刷，又重新过了一遍清水，这才拎起来，擦干放到了砧板上。

沈昭负责生火，顾乔则将锅里倒入清水，放入甜酒酿。

等加入了酒酿的水烧开后，顾婆子这边也将年糕切成了一个个的小方块，倒入锅中。

顾乔负责搅动，以免年糕黏锅。

“这年糕全是糯米打的，口感比汤圆还细腻一些。”顾婆子笑着讲道。

顾乔却摇了摇头，“可我还是更喜欢吃二合米的汤圆呢。”

“汤圆要吊浆粑来做，这两天天气太热，米浆吊浆，一不注意吊浆粑容易变质，到时候吃了拉肚子都是小事，就怕出大问题。先忍忍，等入了秋，天气凉了咱们再做吊浆粑吃。”顾婆子连忙解释道。

“这吊浆粑的制作还有时间讲究啊？”顾乔感到新奇。

“可不是，四季有序、万物有时，否则为何会分春夏秋冬，又为何会有三伏数九？”顾婆子回道。

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