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分卷阅读126

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“看看,看看。”

作为年轻人,谁不在网络上快乐地冲浪呢,傅灿也有微博,把现实的作风带到了网络上,也是毒舌无比。

老实说,傅灿咋一看到乔曼凡的时候非常惊讶,一个混娱乐圈的跑到他们餐饮行业来干什么?

“原来他是一个明星呀。”难怪长相出众,权安叹气道:“你这个狗脾气是真的烦人,不管她是什么人,人家是来考核的,别把一些莫名其妙的情绪带进来。”

“待会品尝的时候,不要搞幺蛾子。”权安感觉自己好像带了一个青春期的孩子,叛逆又不听话。

傅灿就很不爽权安这幅样子,好像自己多不懂事一样,他撇撇嘴,回头对着乔曼凡扒拉自己的眼皮,吐舌头做鬼脸。

乔曼凡:……

我想剪了你的舌头做爆炒舌头,端给你品尝,这孩子咋能这么肘呢,让想抽他。

乔曼凡最终还是选择了螃蟹,准备做一道比较复古的南宋蟹酿橙,蟹肉加入橙肉,配上米醋和绍兴香雪酒。

这道菜在古书食谱上比较出名,不少的厨师都复制过。

乔曼凡挑选了螃蟹,找了比较大的橙子,食材挑选好了之后就等待着做饭。

这么多人看着一个厨师做饭,做饭的厨师压力该多大呀,一个一个地来,虽然耗费的时间很多,但是能让准确看到厨师如何处理食材。

处理食材是一个厨师的基本功,如果连食材都不了解,那又如何做好食物呢?

食材就是厨师思想的基石,如果连基石都处理不好,那么做出来的食物也不咋的。

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