遮在他手下几乎看不到,可是皮一个个地飞了出来,特别圆,像圆规画的。美感倒算了,季萱蹙眉,“这么小?”
“大了灌汤容易破。”
他没有把鸡汤冻和馅和在一起,小勺先盛了鸡汤铺底,然后一小勺肉馅放在中间。大手大,面皮小,他手一握就是一个小饺子。季萱看得惊讶,不用手指捏边么?放下来,居然真的立得住,圆鼓鼓的,很好看的小胖子。
十分钟,二十个皮,捏了二十个小饺子,深锅浅水,水也已经开了,拨下去煮。
“这就一锅么?太少了。”
“先给你吃。”
季萱眨巴了一下眼睛,想说不用的,一起吃。可是,肚子和嘴巴真的矜持不住了,眼巴巴地等着。
五分钟,胖嘟嘟的饺子都漂了起,满满的,他马上捞起。不知道是不是光线的问题,皮薄得透明,能看到里面粉色的肉馅,一个都没破!
他盛了一盘子端给她,到小鼻子边,好香!筷子早准备好了,她迫不及待地夹了一只就要往嘴里送,他忙说,“烫!”
“嗯嗯,给我点醋。”
“先不要放醋,尝尝。”
“哦。”她听话地轻轻咬了一口,圆鼓鼓的饺子肚包着鸡汤,肉馅洋葱早就一体,带着油,鲜嫩多汁,一口吃下,太美味了!
“还要蘸醋么?”
“不要!”
从没吃过这么好吃的饺子!比从小在京城吃的那种大馅饺子鲜美多了,汤汤水水,牛肉油脂这么多都不觉得腻,而且,薄薄的皮早在锅里的时候就被鸡汤、牛油浸透了,多汁,劲道,咬一口都黏牙,单吃皮都好吃!
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