了很久了,也知道老板会时不时地改善伙食,但是大闸蟹这个,她们是真的没有想到。
而且还是做成红烧的。
大闸蟹一般不都是清蒸的吗?
老板做成红烧不会……
觉得有点暴殄天物了吗?
当然,这样的吃法,仅限于金晨和张娅他们吃到红烧大闸蟹之前。
等吃到嘴了,她们就不这么想了。
说什么暴殄天物啊!
吃起来好吃不就行了?
大闸蟹的肉质很好,虽然不是季节,但是大闸蟹依旧很胖,肉也很多,更重要的是吃起来没有什么腥味。
大闸蟹身上特有的那种腥味,在吃的时候完全吃不出来,紧实的肉质,蘸上咸鲜的酱汁,好吃得让人都不舍得分心了。
金晨突然想到网上的视频,u主们吃帝王蟹脚的时候,就是轻轻地一掰,然后一拽,一整条的蟹肉就这么duang一下出来了。
虽然手里的不是那种超大帝王蟹,但是金晨突然想试试看了。
她在尝试之前,也没有想过成功的可能性,毕竟大闸蟹和帝王蟹的体型差异就摆在这里,但是……
她成功了。
稍微有点区别,她不是把蟹脚的肉拉出来,因为她手头没有那种吃蟹的剪刀,没办法做到把外面的壳剪开,而里面的肉还连接着。
所以她是把头和尾咬断,只留下一段两头通的蟹脚,然后对准其中一个口,用力一吸。
蟹肉直接被她给吸出来了!
就只留下没有一丝肉残留的蟹壳。
怎么说呢……
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