旁边的素菜也下了锅，一阵阵呲啦呲啦的热油身，伴随着浓郁的香味，不停的在厨房里飘荡。

还没吃完鸡肉串和兔肉串的，老爷子老太太再次感受到了一波来自炸素菜的魅力。

尤其是炸串串当中最经典的炸土豆片和包菜，更是惹得老爷子老太太频频点头。

“这个土豆不错，没想到沾着番茄酱吃是一种风格，刷上辣椒孜然又是另外一种风格。”严老爷子一边吃着炸土豆片，一边从旁边的柜子里拿出一小瓶苹果酒，笑眯眯的给自己倒了点。

“这都是外公土豆种的好。”宋绵绵笑着同样尝了尝自己做的炸素菜，她觉得等回头可以增加炸花菜和炸豆角之类的菜色。

花菜豆角，这也是油炸串串中的经典菜色。

看着旁边碗里最后剩下的变异兽肉，宋绵绵直接将这些变异兽肉丢进热油锅中。

“滋啦滋啦……”

被切成薄片的变异兽肉，在油锅里发出了滋滋的响声，新鲜的红色肉片瞬间翻转，变成了熟透的褐色。

他们家今天早上给大金购买的变异兽肉，是比较好的三级变异坨牛肉。

这种变变异兽肉吃上去的味道要比一二级稍好些，但价格也要更加昂贵，大约30来块钱一斤，看上去有些像是上辈子见到的普通牛肉，但实际上还没尝试，只是在切肉时。

宋绵绵便察觉到这种变异坨牛肉的肉质纤维较粗，明显不如普通牛肉。

随着锅中变异兽肉熟透，捞出，再复炸。

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