鱼,将头剖开,放入面团中烘烤,烤熟后食用。】
洛白:?
比少量、适当、少许更奇怪的菜谱出现了!这和“拉开冰箱门,把大象放进去,关上冰箱门”有什么区别?何况他观察了一下订购来的大头鱼,确实鱼头硕大,看起来肉质鲜美且多,不像是难吃的样子,可是连着鱼骨一起包进馅饼,真的不是厨师写错了吗?
最后洛白选择了采用曜日星的本土食材、结合仰望星空派的制作工艺来做这道“鱼头馅饼”。总不会……比大英帝国的更难吃吧?
他将黄油切丁,加上盐放入面粉中来回搅拌至颗粒状,加水揉成面团后冷藏;接着将鱼头上的肉细细剔除掉,因为淡水鱼刺多,他下刀时格外谨慎,片好肉后放入了果酒中浸泡去腥,又切好了口蘑丁和罐头肉丁。
紧接着将奶油、口蘑、肉丁和鱼肉统统放入鸡蛋面粉液,搅拌均匀做成馅料,加入盐和白胡椒粉,包入了面团中,放进加热箱烘烤。
而最终做成的成品,就是狄安面前的这份表面金黄、巴掌大小非常可人的馅饼。
狄安简直不敢相信自己的眼睛,面前的馅饼焦香酥脆,甚至还散发着浓浓的麦香味,他迟疑地问:“这,真的是鱼头馅饼?”
洛白不好意思地在病房里找了个地方坐下,小声解释道:“对不起……我不是曜日星的人,所以不太懂究竟要怎么烹饪,按照自己的理解做了一点改良,希望你别介意……”
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