原本的任务：直播做病号餐。

“今天要直播做的是一道烟熏肉粥。之前的金汤肥牛、匈牙利牛肉焗饭等菜谱都放在主页了，需要的朋友可以自己研究学习。”

洛白首先拿出的是腌制熏烤过后的熏肉，之前做果木烤鸭时，熏肉的果叶没有用完，正好够他又做了一份熏肉。

熏肉经过花椒、桂皮、丁香等香料的腌制，加上甜面酱、大酱等酱料的酱香味，还有熏制时果叶的碳烤味，完全没有了肥肉的那股油腻，只剩咸鲜滋润的味道。

[哇！看着就好香，洛白白这次竟然开了味觉共享，有口福啦。]

这是单纯的吃货型观众，已经悄悄咪咪尝过了还没有开始烹饪的熏肉。

[给病人吃这么咸的东西合适吗？总觉得还是清淡无味的营养液更合适吧。]

这是认真看视频的同时不忘提出质疑的。

[快走啊！谁生病的时候想喝寡淡无味的营养液？本来嘴里就乏味，当然更想吃一点有滋有味、又高蛋白质的东西了。]

洛白点了点头，说：“肉粥吃起来比较养胃，而且又不如白粥那样寡淡，口感比较好。”

将稻米淘洗后放入锅里加水熬煮，等到清新的米香味溢出之后，再将切成丁状的烟熏猪肉放进米粥里继续熬煮。

随着时间的推移，熏肉的咸香味逐渐与醇厚的米香融合，熏肉里的油渗入米粥中，让原本平平无奇的白粥表面浮起了一层油光。

虽然这里没有煲粥最适宜的小砂锅，但是高科技对火力的把握更精准，让米粥被煮得软烂粘稠，熏肉中肥的那部分的胶质也融入了粥里面，鲜香绵密的米粒裹着深粉色的肉丁和油汁，竟是说不出的好看。

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