有歉意：“把你吵醒了吗？”

陆俊迟问：“你想喝汤吗？其实可以和我说……”

苏回抬起头来看向他：“我是觉得你之前的伤还没好，想要帮你熬点汤补补……”

陆俊迟头上的伤口还没愈合，还好现在是用的美容线不用拆线。

听了苏回的话，陆俊迟一时觉得胸口暖极了，“我的伤早就没事了啊，有你这句话我更是觉得完全不疼了。”

然后他看了看锅里，里面煮的是排骨，一旁的案板上，切好了白萝卜和玉米。

锅里的排骨已经浮起了一层血沫。

他看了看这情形问苏回：“你焯水了吗？”

苏回有些迷茫：“这水刚烧开，什么是……焯水？”

苏回基本没有做过饭，仅处于会煮鸡蛋的水平，他对烹饪一窍不通，在之前也就看着陆俊迟做过。

在他的观察下，只觉得是把肉放在锅里煮就可以了。可是实际操作起来，原来是比他想象之中复杂得多。

看着苏回的反应，陆俊迟就知道还没进行到这一步。

“肉一煮就会有杂质浮出来，这些杂质包括血水和骨头碎块，需要去掉，所以熬汤的时候，需要让肉在水里过一遍以后，冲去浮沫……汤里面还可以放一点去腥的料酒和姜片。”陆俊迟解释着，拿出了一个汤锅迅速倒了热水，切了姜片，然后用笊篱把锅里的排骨捞出来，放了进去。

苏回道：“我学会了，下次我会注意的。早知道我就上网搜下再做了。”然后他催陆俊迟，“你去洗漱吧，先吃点面包什么的，我看着锅就可以了。”

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