到他身穿中原军装，都会热情地上来送吃的，都被他一一婉拒。

溜达了半晌，卓钺终于在一个包子摊儿上看到了自己要找的人。

此时的符旺正窝窝囊囊地缩在一张小案板前，满脸不情愿地和着一块面疙瘩。他一看就是没干过活儿，两只手上沾满了湿面，正毫无技法地用五指戳着面团——照这姿势，估计再给他一天时间也和不出个成型的面来。

包子摊儿的东家是个大娘。刚气喘吁吁地蒸完一屉包子，回头一看他这么糊弄，立刻扯着嗓子嚷了起来：“哎有你这么干活儿的吗！你这是和面呢，还是拿面搓手呢？”

符旺正满脸嫌弃，一挨训斥更是满头火：“你这大婶！我说我要来给你当掌柜，谁要干这粗使活计！”

大娘毫不客气地啐了他一口：“呸，就我这小摊儿，要什么掌柜。我是看你饿得两眼发绿直盯着我的包子看，才好心给你口饭吃。不想干就起开，别耽误我生意。”

她一把搡开符旺自己动起手来，口中还嘟哝着：“老大不小的人了，连个干活儿的本事都没有，真是活该饿死……”

符旺气得印堂发黑，把自己裹着湿面的手怼到大娘面前怒道：“你少爷我以前油瓶倒了都没扶过一下！你看看这手，这手是写文章打算盘的，根本不是用来和面的！”

“哎呦喂这么了不得，那回你的老家过富家少爷的日子去啊！跟咱们抢什么生意。”

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