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第61节

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水晶肴肉作为新中国成立后第一次国宴冷盘的主碟,自有其过人之处,有诗为证,“不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴”,配香醋和姜丝,这道“夏月冻蹄膏”让人食指大动。

碧螺虾仁,鲜虾与茶香相得益彰,菜色有着夏日的素雅,茶香却悠远绵长。

蟹粉豆腐,嫩豆腐如白瓷,蟹粉为豆腐增鲜,豆腐解了蟹粉的腻。老孙挖起一勺,根本不用嚼,豆腐由嘴一路划向胃,最是妙不可言的滋味,这道菜尤其能激起对故乡的思念。

年龄大了除了思乡之外,心也软,何况还有“桃花流水鳜鱼肥”能给人带来快乐和放松的咕嘟牌鳜鱼。

老孙表情软化,看向陈星耀,问道:“说说你们的目的,我就这点本事,电脑业兴起,那是芯片领域的事,我不了解,相机的构造我倒是有点研究,你想做高精尖的相机吗?”

陈星耀没回话,只把目光对准甄珍,甄珍站起身,笑着道:“您等我三分钟。”

三分钟过后,甄珍端了一大碗鱼丸汤回来,盛了两小碗给老人,“您尝尝我的鱼丸怎么样?做高精尖我们没那个本事,我们就想研究怎么让自动化机器生产出的鱼丸跟手打鱼丸一样香甜?”

老孙挑挑眉,这请求倒是出乎他的意料,尝了一口鱼丸,滑、嫩、鲜。

“这个有意思,让机器化作厨师的手臂,而且要有最好的口感,有点难度,算是个考验。”老孙点点头,没立即答应,接着吃饭,越吃越上头,把陈星耀拿来的茅台也打开了,四个男人把一瓶全干了。

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