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分卷阅读82

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候,但是今天她实在没有什么心情继续营业了。

关门之后,魏白安开始琢磨着今天的晚饭,她今天本来就因为小黑猫的离开,心情低落,如今又被简能超这么一通捣乱,心情别提多郁闷了。

然而,魏白安认为,心情不好的时候,就是要吃东西,而且还要吃非常好吃的东西,才能够治愈人的内心,使人开心起来。

肉。

魏白安想了一会儿,觉得做那种用生菜卷着吃的烤五花肉,会特别适合她今晚的心情。

魏白安挑选了一大块肥瘦均匀的五花肉,然后切成那种大块的薄片,放在盆子里,然后放姜末,葱花,生抽,料酒,耗油,盐,腌制一会儿。

在腌制烤肉的这个时间,魏白安去将后院杂物间的小型烧烤炉翻了出来,然后开始烧炭,准备待会儿烤肉。

其实最简单是用铁板烤肉,但是比起铁板烤肉,魏白安还是喜欢碳烤版,碳烤会带着一种烟熏香味,味道要比铁板烤肉要好一点儿。

炭火烧着,肉也腌制着,魏白安开始准备烤肉必备的两个东西,生菜叶和大蒜。

挑选完整的生菜叶子洗干净之后,放在一旁镂空小筐中晾干水分。

剥好的白净蒜瓣,用刀切成片,然后摆放在一个小碟子中,然后再准备一个小碟子里倒上一点儿魏白安之前制作的鲜辣椒酱。

然后就可以烤肉了。

腌制好的五花肉前摆在用来烧烤的铁网上,炭火贪婪的舔舐着肉片,发出滋滋滋的轻响,一股烧烤肉类的诱人香味,在空中飘荡。

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