一根细长的小勺子。

“打开蟹盖......慢慢剔......剪蟹脚的时候小心点，别被扎了......”厉宁述仔细教她，“你用擀面杖一压，蟹脚的肉就出来了。”

舒檀用力一压，“......哎呀，肉飞出去了。”

她有些无辜地看着厉宁述，被他瞪了一眼，“你小点力气不行？”

“行行行，你要求真多。”舒檀撇撇嘴，半真半假地抱怨。

一旁的辛夷基本就是来凑数的，挖着挖着蟹肉就开始塞嘴巴里了，吧唧吧唧，“胖胖蟹好吃喏，我还要一个~”

“没有了，吃多会肚子痛。”厉宁述立刻拒绝道，任凭小姑娘撒娇也不肯松口。

舒泽听见小朋友的声音，从厨房探头出来看了眼，笑呵呵的。

等蟹黄和蟹身肉都拆完，范女士的肉酱也做好了，厉宁述去炼蟹油，有的前些天熬来做汤圆用剩的，看着白色的猪油里加入蟹壳，熬着熬着油就变成了黄色，然后再往里面加入一半刚拆出来的蟹黄，慢慢就变成了刺激的红，散发出浓郁的香味，十分迷人。

辛夷围着他转来转去，一个劲地问：“好了没有呀？我肚肚饿了。”

“快点快点......我肚肚饿了，饿扁了......”她不停地追问，厉宁述很快就被她弄烦了。

“你先出去，还不能吃。”他一边回答，一边将蟹身肉倒进蟹黄里，再加入姜末，油温上来后加入料酒和少许白胡椒粉，香味越来越浓郁，盛出，放进冰箱冷藏。

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