但是现在看着小黑板上的招聘信息，于家傲生出了“想要试试看”的念头。如果能做出这样的食物，好像……也不错。

环顾店内，还有其他的顾客，于家傲抹不开面子，犹豫半晌才挪步。站在柜台前的是一个约莫五十多岁的女人，齐耳短发，看起来挺好说话的样子。当于家傲同她说了“想要应聘”的想法后，一切竟然进展得相当顺利，自称是“裴姐”的女人当场便问：“现在要来试一试吗？”

被领到后厨，见到了裴姐的丈夫陈哥。这间店是夫妻二人所开，与和颜悦色的裴姐不同，陈哥是不苟言笑的，有几分不怒自威的气势。后来相熟了，裴姐还对于家傲吐槽过丈夫，“他那个样子，吓跑过不少来应聘的人了！”

于家傲做的第一件事是烤制面包。先提前拿面包胚子出来解冻，化冻后再通过反复揉捏将面包胚子的形状重塑。进烤箱前，还需要用刀子在面包表面划出几道深浅适中的口子，方便烤制时气体溢出。整个过程，于家傲都是模仿着陈哥的样子做下来的，手法很生涩。不过陈哥只在给面包划道的时候，指出过他太用力，刀口太深，除此外应当是还算满意的。

离开的时候，裴姐把于家傲拉到一边，欣喜地道：“你做的面包都发得很好哦。新人能做成这样，很难得的。”

于家傲扭头望向橱窗，自己刚刚烤制出来的燕麦面包和白面包膨胀得滚圆。再看店内，橙色的暖光下，客人们正在用餐。那些客人在吃的面包里，有我做出来的。这个念头令于家傲兴奋不已。成就感催化了信心。

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