的本事心里都有点数，见最不争气的小徒弟都挑的不错，满意的点了点头：“还成！”

他二徒弟小声的问最小的师弟：“你这回挑的不错啊！这品相还算是蛮好的！这回师傅看着，师兄不好帮你作弊哈……”

小徒弟也低声回答道：“我都挑花眼了，随便挑的，这回我运气不错！”

周厨子本来在前头付钱，也不知道怎么的就听见了小徒弟的话，顺势就往旁边的大水桶看了看，这一看就吓一跳——H市虽然是沿海城市，但是大多数渔获都会被海边收获的给拿走，然后再统一卖给大店，只有少数渔民会自己出来卖鱼。

事情看似简单，实则没有那么简单。现在养殖技术日益成熟，往前许多不能养殖的品种也变得能养殖了，有些无良的老板收了纯野生的货，只要数量够大了，转头就往里面倒个一桶半桶养殖的鱼——野生鱼和养殖鱼那味道在他们这些老饕眼里可谓是天差地别，是养殖的还是野生的，尝一口就知道了。

有些无良的商家甚至卖一桶鱼里头只有两三条是真野生的，其他全是以次充好，他徒弟今早上就是这么坑的。

他们这种店，做的就是高端，卖的就是一个档次。说句得罪同行的话，只要味道不是养殖得比野生的好吃几百倍，那就能上野生的就上野生的，要的就是一个自己家店有别的店没有，吃的就是一个稀有特别！

他刚刚过来一看这个大水桶就估摸出来里面大概有多少鱼，又见里面品种单一，估计也是从哪个鱼塘批发来的养殖鱼，可是他的这几个徒弟们拎出来的全是野生的！仔细一看，这几桶鱼居然都是野生的！一点养殖的都没有！

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