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分卷阅读211

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景瑜一人有五斤肉票,牧区也是一人五斤,当然这些肉票不可能一次用完,韩景瑜买了一斤梅头肉跟一斤五花肉,准备饺子以及做红烧肉来吃。

饺子是白菜肉跟三鲜馅,韭菜鸡蛋豆腐木耳,里面还加了少许的海米提鲜。

晚上是韩景瑜揉面,他擀皮两个孩子包,很少下厨的韩景瑜包饺子却是一把好手,一斤梅头肉兑了一斤半的白菜进去,两斤半的饺子馅可以包出来五斤到五斤半的饺子出来。

另外还有两斤半的素三鲜,包出来也有五斤饺子,加上一起就有十斤了。

别看十斤听起来可怕,如果韩景瑜敞开了吃,能吃一斤,三个孩子们加起来也有一斤的量,赵曼也能吃三两,所以十斤饺子撑死了也就能吃五顿。

大老爷们也不干啰嗦事儿,既然包饺子当然是一次性多包一点,反正外面是天然冰箱,冻起来了以后放着,就能连着吃好几天了。

饺子皮是白面的,纯白面包饺子在这年头还真不多见,十斤饺子包出来,足足能放几个簸箕。

韩景瑜叫孩子们去孙家借了簸箕过来,专门装饺子的。

因为赵曼不太会弄这种面点,孩子们又爱吃,恰好分到了猪肉当然就是包饺子了。

韩家包饺子不像别家素菜放的特别多,或者饺子皮擀得厚,皮薄肉厚鲜甜多汁,里面还放了多多的香油调味,和馅的时候就已经很香了。

大娃负责调馅,白菜猪肉的简单,白菜去水了剁碎了丢肉里,拌上鸡蛋、香油、盐、酱油调味。

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