另一边走时放好料的料理机也把面团揉好了, 把面团取出来压成圆面条, 林觅特意选了比较粗的那种, 加上这种面粉韧性比较足,给奥力文送过去也不会放软烂。
鱼虾个头都比较小, 等面条压好也就腌渍差不多了,裹上一层生粉下油锅炸, 炸至表面金黄捞出锅小火慢炖。
加上一撮盐和一截子小葱, 珐琅锅盖重, 相当于半个压力锅,只文火炖一个小时, 浓郁的鱼香就弥漫整个房间。
这时林觅再准备一些配菜, 小葱添色彩,酸豆角切成碎末解腻, 面条开水下锅煮三滚, 中间添两次冷水, 煮出来的面条口感极韧。
煮面时,最后一滚再下几片生菜叶子焯水, 完事面条捞出来过一遍冷水足以, 再码上湿了身的生菜,还有小葱和酸豆角也放上, 最后的最后再浇上两勺奶白色的鱼汤, 那鲜美的滋味能让林觅把舌头都吞下去。
自然不必言说奥力文吃到时那狼吞虎咽的姿态。
自打上次林觅给奥力文提了建议之后, 奥力文就经常逮着林觅讨论,只可惜林觅肚子里墨水最多也是关于虚拟经济那一片的,科技上他是十窍通了九窍,就是一窍不通。
刚开始林觅还能仗着他接触空间水时间比较长,加上他一直以来的发现跟他说上两句,可渐渐的也跟不上了,好在他提出的方向奥力文研究起来有了效果,搞得这几天林觅都喜气洋洋。
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