就不告诉你,好奇死你。”沈赞难得一回笑着来调侃叶烨,端起茶盏拨开茶叶,喝了一口,唇齿留香让他心情跟好上一层楼,“叶老总,奖罚分明这是管理的基本吧。”
“喂,把那老字去掉,本大爷正值青春呢。”拍拍沈赞的肩膀狡黠一笑,“大爷我当然奖赏分明,就看在他能都笑你的份上我就觉得该奖,狠狠的奖。”
他让经理去人事部把陆一遥的人事档案调上来,说是为了兑现承诺,其实他就想看看自己死党在了解这个小面点师时的反应。
“沈赞,这小面点师原来还不是面点师,是个打杂的,没有文凭,高中文凭不说,甚至连初中小学的都没有,你说怪不怪?”叶烨翻着阿一的人事档案,这是他那么多年里见过学历最低的,酒店里扫地的都还有初中毕业证。
沈赞没太大的反应,只是睥睨了死党一眼,“说你是井底之蛙就是井底之蛙,社会上什么人都有,没文凭也不算什么,能干活的管他那一张纸有什么用。”伸手翻到最后一页,是阿一每个月的业绩报告。
正职的厨师面点师等每个人在菜单上都有自己的拿手菜专栏,客人可以指定厨师,而非正职厨师的员工只要通过考验也可以在菜单上添上自己的,下单点菜的数量都会被电脑记录下来作为景海酒店厨房员工每月的业绩考核,以此作为奖金多少的标尺。
叶烨打开酒店的内部网,看了眼面点房个人的业绩考核柱状图,排在最后一个的是一个面点师副厨叫曹煜天,叶烨早想把人给换下去了,他并不想关注这个叫曹煜天的人,只是自他入职以来,每个月业绩都垫底,而且还跟上一名的相差甚远,现在还不如一个入职不够半年的打杂小孩,正好趁这次机会就换了他。
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