“我会早点回来的。”黑毛摇摇手臂，从院子里出去了。

温迪又趴了一会儿，才慢吞吞直起腰。

“做事做事。”温迪嘀咕着自我催眠的台词，赶紧回山洞，从储藏室里把装着绿豆植株的筐子拖到了院子里，放在地上，就在餐椅旁边。这样，她就能坐在餐椅上剥豆荚了。剥豆荚并不是难事，只不过有点麻烦，首先把豆荚从植株上割下来，然后捏着一个角掐断，把豆荚里的绿豆倒进木箱里，空的豆荚扔到装植株的筐子里。

温迪剥这半筐子豆荚，从吃完早餐剥到了将近中午，攒了满满一木箱的绿豆。

接着，她去一块丝巾，剪下一小块，包上一些花椒粒，打个结扔进绿豆中间，这样做可以延长绿豆的保质期，之后只需要用木板把木箱盖上，需要绿豆时随时可以取用。温迪现在就要用，她翻出一个瓷碗，两个瓷碟，碟子一大一小。

首先，从木箱里取出半碗绿豆，用丝巾包住，将它放进瓷碗里，将那个比瓷碗略小的碟子倒扣在包绿豆的丝巾上，倒一些水将绿豆浸没，接着将碗翻转，把多余的水倒出。由于碟子盖住了丝巾，因此绿豆都老老实实待在碗里。最后用另一个比瓷碗开口略大的瓷碟将碗盖住，将瓷碗移到山洞里去。

这个叫“发豆芽”，每天浇一点水，五天后就能使绿豆发芽，豆芽是“芽菜”，属于“活体蔬菜”，营养丰富，味道鲜美，像其他蔬菜一样能够提供维生素。最重要的是，豆芽，好吃。

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