……

到家，温迪刚把行李放下，就抽抽鼻子直起腰。

阿黄也朝着某个方向看。

黑毛最迟钝，不过他是第一个说话的：“这什么味道啊？”

“我进去看看。”温迪走进储藏室，然后又空手出来，却面带笑容，“是辣白菜，它熟了。”

“诶？能吃了吗？”黑毛先是惊喜，又是疑虑，“怎么气味这么奇怪，能吃吗？”

“当然能吃！”温迪板着脸，她可不想被质疑手艺，“等下我做给你吃呗。”

她钻回储藏室，徒手扯了几片菜叶装进碗里带出来，然后给硬木木盆蒙上好几层荷叶，终于把大部分泄露的气味给封回了木盆里。泡菜的味道有点酸，对于不熟悉这种食材的人来说可能怀疑它坏掉了，但就像臭豆腐闻着臭吃着香一样，辣白菜的味道足以令大部分食客忽略它的气味。

她打算用辣白菜煮一碗汤。先取一半辣白菜，切好后下石碗，倒入清水开始煮，同时准备泡发香菇，再拿两个鸡蛋，打在碗里备用。黑毛被她打发去取稻谷舂米煮饭。在香菇泡发好后，在菇盖上划十字下锅，再次烧开后将鸡蛋倒进去，用筷子戳破蛋黄，让它尽快煮熟，一分钟后从石碗中舀出，装进碗里。辣白菜本身就带着很重的咸味，不必再加盐，用清水煮过后咸淡正合适。

这碗汤将带着一股腌泡菜的淡淡酸味，那是因水果和辣椒发酵造成的酸香，并不呛人，煮过以后反而有种绵软的味道，汤很清，很好喝，用这碗汤配着饭吃，味道很好。温迪只可惜一件事就是她没有豆腐，不然用辣白菜煮豆腐会比只放香菇更好吃。而且豆腐有很多种做法，咸的，甜的，绝对能让她一展身手。可惜没有，不想了。

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