是的,今天也只有三个鸡蛋,今天的鸭子也依旧不上班。
温迪带着食材回到山洞,她打断黑毛想第四次问蛋白糖的嘴,说:“我今天做个新菜。”
黑毛很感兴趣地问:“什么新菜?”
“锅塌……”
“锅塌豆腐不是新菜。”黑毛以为她短记性,提醒道,“你做了好几次,我都学会了。”
“不是锅塌豆腐,你应该听我说完。”温迪进储藏室拿出绿色的尖椒,“是锅塌鸡蛋。”
“哦……它跟锅塌豆腐认识吗?”
黑毛偶尔会说出一些幼稚且浪漫的话。
温迪视心情选择是否配合。
她很高兴,黑毛愿意跟随她说新话题,于是点点头:“对,都是锅塌家族的。”
“那锅会塌吗?”
“不清楚。”温迪想了想,回答道,“但既然锅塌豆腐没弄塌锅,鸡蛋比豆腐轻,我觉得锅会安全的。”
“那就好。”黑毛不希望锅塌。
温迪把鸡蛋和尖椒摆在案板上,先把尖椒清洗干净,浸泡在清水中。接着,取出六个鸡蛋,把鸡蛋全部打在碗里,然后,用筷子将鸡蛋打匀。打好鸡蛋后,继续处理尖椒,把尖椒从水里捞出来,切掉根部,再将剩下的部分切成小段,接着把小段继续剁,切成碎末后将这些尖椒碎末倒入蛋液中。在装蛋液的碗里加入胡椒粉和食盐,温迪和黑毛都是口味比较重的人,所以她抖盐的时候,比较大方。
“虽然做法挺简单的,但是你也得仔细看,记得这里要放多少胡椒粉多少盐。”
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