许秧在厨房烧火,十二岁的小姑娘,身子开始慢慢地长开, 但她整日却穿得灰扑扑的。
相比其他当杂役的同龄女孩, 许秧跟她们就没有一点相像的地方。
林嬷嬷依然不教许秧,但是许秧在长时间的烧火中,根据她的要求, 逐渐明白了做什么样的菜用什么样的油温。
她对温度的感受也愈发灵敏。
在这样重复枯燥的活计中, 是麻木地执行, 还是主动去发现并学习, 心态很重要。
许秧读书就从来没这样认真过,或许是修真界太过缥缈,她没有安全感吧。
“今天这道清炒丝灵菜你来做。”许秧刚把火点燃, 林嬷嬷把勺子一放,淡淡地说道。
许秧猛地抬头,眼里满是不可置信,她可以上灶了?
林嬷嬷看了她一眼:“怎么,不愿意?”
许秧猛地跳起来,手不小心甩到灶台,她顾不得疼,忙大声地说:“愿意,愿意!”
这样难得的机会,她怎么能错过呢?
丝灵菜是很常见的一种蔬菜,长条状的,但特点有点像生菜,可以生吃也可以炒着吃,但需要火候,才能炒出那种脆甜的口感。
许秧深吸了口气,根据印象中林嬷嬷的做法,调整火候。
锅烧到什么样的程度放油,什么时候倒菜、加调味料、起锅,一切都在她的脑中转了一遍。
一盘翠绿的、沾着些许油光的清炒丝灵菜放到了林嬷嬷的面前。
林嬷嬷看了一眼,夹了一筷子,什么话都没说,自己接着炒下一道菜。
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